美味盐焗鸡爪

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.09.13 06:39

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主料

• 鸡爪 ：500

辅料

• 盐焗粉 ：20
• 姜片 ：适量
• 料酒 ：适量
• 姜黄粉 ：适量
• 盐 ：适量xi

具体步骤

• 第一步
  鸡爪买回来记得洗干净去鸡脚指头.然后再对分为二.然后加姜片煮10分钟.去血水
• 第二步
  2煮好的鸡爪用水冲洗干净以后.用冰过的凉水浸泡.一般就是提前准备冰水记得冰水的水是要可以喝的冷开水而不是自来水哦.就这样泡20分钟
• 第三步
  泡好冰水捞出来.这样泡过冰水的鸡爪皮很脆
• 第四步
  倒入盐焗鸡粉
• 第五步
  倒入酱油一点点适量就可以.
• 第六步
  倒入香油
• 第七步
  然后搅拌均匀以后加入香菜.然后就这样腌制两小时就可以.过程可以多翻几次即

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盐焗鸡爪

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盐焗鸡爪是一道色香味俱全的美味佳肴。最早产生于广东梅州客家，是客家人的饭桌上必不可少的一道风味小吃。它不仅表皮干爽焦香，而且制作方法简单易懂，它的材料主要有鸡爪……

包含食材

• 鸡爪
• 花椒
• 花生油
• 高良姜
• 洋葱

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