醇香风干牛肉干

准备时间:60分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.08.27 12:45

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主料

• 牛肉 ：两条

辅料

• 粗烧烤料 ：1袋
• 酱油 ：适量
• 料酒 ：3大勺
• 耗油 ：1勺
• 糖醋 ：各1勺
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  准备好黄条肉，剃下去筋
• 第二步
  切成手指头粗的牛肉条。
• 第三步
  把需要的食材全部准备好。
• 第四步
  把全部食材放在盆里，搅拌均匀，腌制最少一天一宿。
• 第五步
  放在通风处案板上风干，具体时间看情况，看到崩皮了就行。友友说蒙古那边都是风干几个月。
• 第六步
  然后放锅里蒸，开锅半个小时即可。

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