奇怪的印度飞饼

准备时间:10分钟

烹饪时间:50分钟

发布时间:2017.08.27 12:06

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主料

• 低筋面粉 ：适量
• 蛋黄 ：适量

辅料

• 盐 ：适量
• 水 ：适量
• 炼奶 ：适量
• 牛油 ：适量
• 沙糖 ：适量

具体步骤

• 第一步
  将水和炼奶搅匀，放入沙糖、盐拌至融化。
• 第二步
  放入面粉蛋黄拌匀成面团。
• 第三步
  用打面机打面团至有一点起筋（快打），再慢打至柔滑即可。
• 第四步
  静止10分钟，等其柔滑光亮。
• 第五步
  用手抓一小球，抓至光滑，表面涂上牛油放入盆内。
• 第六步
  3小时后可以用。

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