香喷喷牛肉面的做法

具体步骤

• 第一步
  牛肉凉水冲洗干净，切成大块
• 第二步
  锅中加水烧开，牛肉倒入锅内焯一下。
• 第三步
  焯好的牛肉用温水冲洗后，挤出血水放入碗中。
• 第四步
  把调料准备好
• 第五步
  香菜除去叶子部分，用水冲洗干净。
• 第六步
  锅中加水烧开，放入牛肉、调料和香菜，大火烧开转小火炖二个小时。
• 第七步
  捞出锅里的调料和香菜，倒入适量的酱油、盐和鸡精小火炖十分钟。
• 第八步
  准备好切面
• 第九步
  锅中加水烧开，放入切面煮熟即可。
• 第十步
  煮熟的切面用凉水过一下捞入碗中。
• 第十一步
  切些葱花和香菜段
• 第十二步
  牛肉连汤一起盛在面碗里，放些葱花和香菜。