家常蟹味菇

准备时间:15分钟

烹饪时间:25分钟

发布时间:2017.08.20 05:42

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主料

• 菇 ：适量

辅料

• 咖喱粉 ：适量
• 西红柿 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 各类菇菌洗净，平菇撕成小份，金针菇去尾段；
• 第二步
  2. 番茄洗净去皮，切小块；
• 第三步
  3. 起锅热油，将杂菇倒入，略微翻炒，加适量清水，盖上锅盖煮至水开；加入咖喱粉，椰浆，糖，蘑菇精，盐调味，可以一边煮一边试一试味道，根据自己的口味增减调料；
• 第四步
  4. 快出锅时，加入番茄块（可以给这道菜增添一点果酸的味道）；略微翻炒一下，加入水淀粉勾芡。出锅盛盘咯。

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