咸鲜的海参炒面

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.08.19 03:55

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主料

• 面条（生） ：150
• 海参(水浸) ：2条
• 胡萝卜 ：1段
• 尖椒 ：1个
• 洋葱 ：1段

辅料

• 色拉油 ：3汤匙
• 盐 ：3
• 红烧酱油 ：1汤匙
• 胡椒粉 ：1茶匙
• 料酒 ：1汤匙

具体步骤

• 第一步
  海参顺长切成4条， 胡萝卜，尖椒，洋葱切成丝
• 第二步
  锅加水烧开，下入面条煮至8成熟
• 第三步
  捞出放入凉白开中投凉，捞出沥水，加少许色拉油拌匀，(防止粘连)待用
• 第四步
  锅加油烧热，下入洋葱翻炒，在下入胡萝卜丝，尖椒丝，翻炒至变深色，加入盐，酱油翻炒均匀
• 第五步
  下入面条大火翻炒均匀，在加入海参，料酒，胡椒粉翻炒均匀即可盛出装盘

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海参炒面

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