下饭的麻辣鸡

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.09.13 02:27

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  三黄鸡切块，汤锅加水大火烧开，下鸡块，加少许盐，煮开捞起
• 第二步
  热锅凉油，油热7成下鸡块，翻炒出水分出香味，鸡肉皮翻炒的微微发卷，加花椒粒翻炒出香味
• 第三步
  小火翻炒均匀上色
• 第四步
  加水、辣皮子大火烧开，转小火炖30分钟左右
• 第五步
  加白糖拌均匀煮开即可

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