槐花饼自制

具体步骤

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  第一步
  1.槐花择去叶子、梗。
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  第二步
  2.冲洗干净后，清水浸泡十分钟。
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  第三步
  3.面粉、鸡蛋、五香粉、盐、水一起拌匀。
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  第四步
  4.静置几分钟，让盐分融化。
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  第五步
  5.煎锅放油，转动锅子，让油布满锅底。
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  第六步
  6.七成热时，将一勺面糊倒入锅中。
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  第七步
  7.因为槐花朵形较大，面糊不易流动，要用铲子推平，避免厚薄不均。
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  第八步
  8.煎至两面金黄即可出锅。