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美味的驴肉火烧的做法
美味的驴肉火烧的做法

美味的驴肉火烧的做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.21 08:12

特别在山东,喜欢吃美味的驴肉火烧的做法,其实美味的驴肉火烧的做法十分的简单,而且味道也十分的鲜美。美味的驴肉火烧十分的好吃,我儿子和我老公每次都嚷嚷着要吃,我又没办法。只能每次给他们制作美味的美味的驴肉火烧,快来跟我学习吧。

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主料

  • 驴肉适量
  • 火烧 :适量

辅料

  • 水 :适量

具体步骤

  • 第一步
    酱驴肉一袋、青椒半个、尖椒一个,面粉2—3人份放入盆中准备和面
  • 第二步
    青椒洗净,切碎块;尖椒洗净,切碎块备用,驴肉开袋,切成肉丁,避免过碎
  • 第三步
    放少许盐温水和面,揉成面团后,放置二十分钟左右把面团分成大小均匀的等分,取其中一块面团,揉匀擀成长条状
  • 第四步
    在长条状的面饼上均匀的涂上一层油,两边翻折,再对折,用面杖轻轻擀压即可
  • 第五步
    平底锅中放入少许食用油,把面饼放入锅中,小火烤制,及时两面反转,熟后出锅
  • 第六步
    把准备好的驴肉丁和青椒、尖椒拌匀,夹入火烧中即可

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驴肉火烧的做法 驴肉火烧的做法
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辅之浓香咸辣的佐料,色、香、味、形具佳,是大补佳品,令人百吃不厌。与临沂八宝豆豉,蒙阴光棍鸡并列为沂蒙三大名吃。一般很少买到生驴肉,大都是熟制品,买来可以切片凉……

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