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自制产妇猪手汤的做法
自制产妇猪手汤的做法

自制产妇猪手汤的做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.21 07:33

前几天我姐姐生了一个小公主,白白胖胖的,十分健康,姐夫忙着工作和照顾我姐,有点分身乏术的,就让我白天帮忙照顾一下。我妈就在家里炖好了产妇猪手汤,让我带给我姐。因为我每次还要跑去拿汤,干脆就让妈妈教我产妇猪手汤的做法,我自己做好带给我姐。

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主料

辅料

  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    黄豆因为要浸泡软才下锅煮汤,所以宝妈们要提前1小时浸泡黄豆。
  • 第二步
    姜洗净后切成片备用,大葱切成段(至于多长的段就要看个人喜好了。)
  • 第三步
    煮开一锅水,放入猪蹄烫1分钟捞起将毛拔干净(用眉夹,哈哈哈),然后切成大块。
  • 第四步
    原锅另换一锅水,放入猪蹄块和清水、姜丝,煮开后撇去血沫。
  • 第五步
    往锅里面加入黄、黄豆,盖上盖子,用小火焖煮,煮到半酥的时候,继续煮1小时。
  • 第六步
    在煮好出锅的时候在上面撒上葱花就可以了。

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产妇猪手汤的做法 产妇猪手汤的做法
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虽然平常嚷嚷着减肥,但对猪蹄却还是情有独钟。原因是不仅因为其好吃,更重要的是有美容功效。猪蹄的脂肪含量比猪肉低许多,胶原蛋白含量却非常高。多吃猪蹄可防治皮肤干瘪……

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