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好吃的羊肉水饺的做法
好吃的羊肉水饺的做法

好吃的羊肉水饺的做法

准备时间:60分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.21 04:42

这一道羊肉水饺的做法我会把它介绍给大家是真心觉得很不错的,这是一道营养非常丰富的菜,对我而言这已经是一道我经常会做,经常会想吃的菜了,我家里人也很喜欢,朋友也很喜欢,所以大家一定也要试一试, 不要错过了美食嘛,不然会罪过的哦,哈哈。

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主料

  • 羊肉 :300g
  • 胡萝卜200g
  • 面粉 :500g

辅料

具体步骤

  • 第一步
    先把羊肉洗净。
  • 第二步
    切成小块。
  • 第三步
    花椒用热水泡开,晾凉备用。
  • 第四步
    把羊肉剁成泥状,中间慢慢加入花椒水。
  • 第五步
    葱、姜剁碎,放入肉馅中。
  • 第六步
    倒入料、酱油调匀。
  • 第七步
    胡萝卜洗净,切成片用热水焯一下。
  • 第八步
    剁成碎末。
  • 第九步
    胡萝卜和羊肉馅放到一起。
  • 第十步
    放入花生油、盐、胡椒粉、味精。
  • 第十一步
    顺一个方向调匀备用。
  • 第十二步
    面粉中加水和成面团,饧20分钟。
  • 第十三步
    切开搓成长条,切成均匀大小的剂子。
  • 第十四步
    用手按扁。
  • 第十五步
    擀成面皮。
  • 第十六步
    放入肉馅包起来就行了。
  • 第十七步
    锅里放水,水开把饺子放入锅中,开锅倒入少许凉水,等再开锅再次倒入凉水。重复三次。等饺子漂浮起来即可。
  • 第十八步
    盛到盘中,即可享用。用香油、醋、调味酱油调成汁,蘸着汁吃好香哦~

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“食神”

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羊肉水饺的做法 羊肉水饺的做法
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