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美味冬瓜炒茄子
美味冬瓜炒茄子

美味冬瓜炒茄子

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.20 12:20

不经意间的邂逅就让人们爱上这道美味的独特口感,软糯香甜伴随着阵阵清香,着实令人胃口大开。色泽也是格外鲜亮诱人的,可谓是色香味于一体,所以吸引了众多美食小吃爱好者为之动容呢。冬瓜炒茄子制作工艺也是非常简单快捷不复杂的哦~

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主料

辅料

  • 油 :10
  • 盐 :5
  • 葱花 :6

具体步骤

  • 第一步
    1、冬瓜去皮去籽洗净切小块,西红柿茄子去蒂部切滚刀块,葱切成段。
  • 第二步
    2、锅中倒油烧热加入葱爆香,然后加入冬瓜翻炒几分钟。
  • 第三步
    3、再加入茄子块翻炒,加入盐、十三香、酱油。
  • 第四步
    4、再翻炒几下,待冬瓜和茄子炒软,关火加入鸡精即可。

烹饪技巧

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冬瓜炒茄子 冬瓜炒茄子
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冬瓜炒茄子中一定要注意这些原材料放入的顺序,这些顺序很重要。相信这道美食,大家一定不陌生了大家经常在饭店里听到这道菜的名字,且原材料也是家中常备的一些食材很好找……

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