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香气馥郁的孜然蛋粒炒苦瓜
香气馥郁的孜然蛋粒炒苦瓜

香气馥郁的孜然蛋粒炒苦瓜

准备时间:15分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.30 03:21

孜然蛋粒炒苦瓜:民以食为天,所以出现了很多吃货~孜然是很出彩的调料,喷在香气馥郁的蛋粒上更是飘香四溢。苦瓜的出现恰到好处,不仅让蛋粒油腻感全无,还多了脆甜的赶脚。我们常常期待美食,却不曾想美食来源于身边的材料,只要用上合适的烹饪手法,美食无处不在。比如眼前的这道孜然蛋粒苦瓜。

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主料

辅料

  • 孜然粉 :适量

具体步骤

  • 第一步
    苦瓜洗净切片,鸡蛋打好备用。
  • 第二步
    把打好的鸡蛋倒入锅中翻炒,捞出切好揉成蛋粒。
  • 第三步
    把苦瓜倒入锅中翻炒至七分熟,适时倒入蛋粒,大火翻炒,翻炒过程中加入孜然粉。

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