家常菜孜然蛋粒炒苦瓜

具体步骤

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  第一步
  1.苦瓜去瓢用刀切成片。
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  第二步
  2.葱蒜切碎，姜切丝，青椒切细。
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  第三步
  3.鸡蛋打散备用。
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  第四步
  4.热油炒香葱姜蒜，倒入青椒炒香。
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  第五步
  5.炒至青椒香味出来时。
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  第六步
  6.倒入苦瓜翻炒。f
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  第七步
  7.淋入生抽，料酒，盐，胡椒粉，孜然粉炒匀入味。
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  第八步
  8.最后淋入鸡蛋大火炒匀，撒上葱花关火。
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  第九步
  9.上菜了！