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美味的花朵芝士蛋糕
美味的花朵芝士蛋糕

美味的花朵芝士蛋糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.30 12:32

花朵芝士蛋糕是一个非常可爱的食物,名字就可以表现它的外貌,而且不仅是外貌,内在更是不错,蛋糕的口感十分不错,吃上一口就想到了第二口,这种食物是很受消费者欢迎的,我也一样逃不开,我也是爱好者,我对它的感觉就是不想放下的感觉。

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主料

  • 芝士 :100
  • 消化饼干 :80

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.消化饼干装入保鲜袋用擀面杖压碎成粉末
  • 第二步
    2黄油隔水加热溶化成液态,倒入消化饼干碎末里,用勺子拌匀
  • 第三步
    3将拌好的消化饼干面糊均匀铺在一个6寸模的底部,用勺子背压平。放入冰箱冷藏至定型备用
  • 第四步
    4鱼胶粉倒入碗里,加入2大勺牛奶,静置片刻使鱼胶粉充分吸收水分
  • 第五步
    5在食品料理机的调理杯里放入奶油芝士、细砂糖、柠檬汁、剩余的牛奶。打成为浓稠细腻的糊状。(如果没有食品料理机,则先将奶油芝士隔水加热软化,加糖用电动打蛋器搅打至顺滑,再加入牛奶搅打均匀
  • 第六步
    6淡奶油倒入碗里,用打蛋器打发至能保持纹路的程度

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