香嫩的香菇鸡肝

具体步骤

• 第一步
  1.洗净鸡肝，锅中烧水放鸡肝煮一会。
• 第二步
  2.把鸡肝切成片，放香油、淀粉、姜、生抽、糖、米酒腌15分钟。
• 第三步
  3.香菇提前用水泡发。
• 第四步
  4.切香菇成条。
• 第五步
  5.锅中热油，放香菇炒熟。
• 第六步
  6.倒入腌好的鸡肝，加少许水煸炒。
• 第七步
  7.放芹菜叶炒一下。
• 第八步
  8.加盐调味。