好吃的萝卜酿

具体步骤

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  第一步
  1.准备好食材，白萝卜、肉、葱、姜。
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  第二步
  2.萝卜去皮切薄片。
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  第三步
  3.切好的萝卜片分层散上食盐，腌制20-30分钟。
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  第四步
  4.猪肉剁成肉末，加入姜末、十三香、生抽、耗油、盐和油腌制20分钟
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  第五步
  5.葱切碎，备用。
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  第六步
  6.20分钟后，腌制好的萝卜渗出水分，萝卜片变软，可以随意弯卷起来。清洗，去去盐分。
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  第七步
  7.将切好的葱倒入肉馅中，搅拌均匀。
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  第八步
  8.取一片萝卜片，放上肉馅。
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  第九步
  9.慢慢卷起来。
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  第十步
  10.卷好的萝卜酿收口朝下，上锅蒸10分钟。
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  第十一步
  11.萝卜酿蒸好出锅。
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  第十二步
  12.蒸好的萝卜酿会带有汤汁，非常清甜，拌饭吃很美味呢。