家常酸菜溜鸡胸

具体步骤

• 第一步
  鸡胸加入少量盐，鸡粉，加入蛋清腌制
• 第二步
  起火，放入少量油加热，放入花椒，八角，葱姜炝锅
• 第三步
  炒出香味放入酸菜继续编炒
• 第四步
  酸菜轻微编炒然后放入水，大火加热
• 第五步
  把腌制的鸡胸片加入淀粉包浆
• 第六步
  .开锅放入鸡胸，大火加温，开锅后转小火一分钟左右捞出
• 第七步
  .洗锅，放入少量油，放入麻椒，干辣椒，葱花
• 第八步
  .油热后把油泼到盛好的菜上 我这照片上把辣椒麻椒捞出来了 所以看不到 然后放入香葱上桌