家常果香芒果慕斯蛋糕

具体步骤

• 第一步
  先把蛋糕横切成二片，只用一片。
• 第二步
  然后用剪刀修成比模具小一圈，放一片入模具最底部。
• 第三步
  旁边分别放入切成三角形的芒果片，要码紧了，一片挨着一片，不要留缝。
• 第四步
  再取一些果肉约200克入料理机打成泥。
• 第五步
  .果泥倒入碗里加入糖10克隔水加热拌匀，加入吉利丁粉拌至融化即可取出晾凉备用。
• 第六步
  在另一干净盆里倒入淡奶油加入糖粉打发至六分发即可。
• 第七步
  加入晾凉的果泥。
• 第八步
  用刮刀拌匀，这就是慕斯馅了。
• 第九步
  把芒果奶油倒入模具里铺满送入冰箱冷藏四个小时。
• 第十步
  QQ糖加入热水约100ML盖上盖融化拌匀即可，然后淋入定型好的蛋糕上同放入冰箱冷藏至凝固。
• 第十一步
  .取出蛋糕用电吹风吹模具四周就脱模了，然后在蛋糕上面进行自己喜欢的装饰吧！