自制提子椰蓉戚风蛋糕

具体步骤

• 第一步
  提子洗净切小粒。 ?
• 第二步
  鸡蛋分离蛋黄和蛋清，蛋清另打在无水无油器皿中备用，蛋黄加入10克糖拌匀。 ?
• 第三步
  加入牛奶和油拌匀，加入过筛的低粉拌匀。 ?
• 第四步
  加入椰蓉拌匀备用 ?
• 第五步
  分三次加糖打发蛋白，打发至如图的硬性蛋白即可， ?
• 第六步
  ? 取三分之一蛋白至面糊中切拌均匀，然后全部倒入剩余的蛋白中切拌
• 第七步
  倒入模具并撒上提子，表面抹平并轻震几下。 ?
• 第八步
  送入已经预热的烤箱中层160度60分钟。 ?
• 第九步
  蛋糕烤好后立即取出倒扣在烤箱上放凉!
• 第十步
  脱模后切块享用吧！椰蓉的香味儿很浓呢!