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好喝的藕炖鸡汤
好喝的藕炖鸡汤

好喝的藕炖鸡汤

准备时间:30分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.08.07 06:11

藕炖鸡汤是非常补气血的一道家常菜,莲藕要挑选非常粉的,煮起来味道才会更好,鸡汤要熬出味道,选用的也是鸡根,因为我个人也特别喜欢吃鸡根,经过长时间的熬制之后,鸡根的味道出来,汤汁变得浓郁,口感很好,搭配粉粉的莲藕,简直不要太好吃。

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主料

  • 莲藕 :650
  • 鸡根 :500

辅料

  • 鸡粉 :适量
  • 芹菜适量

具体步骤

  • 第一步
    将鸡根洗净,放入煮锅中,倒入适量的清水。盖锅盖,大火煮开。
  • 第二步
    揭盖,关火。将锅中的水倒掉,再次洗净煮锅和鸡根,并一次性加足适量的清水。
  • 第三步
    将莲藕洗净,去皮,切大块,放入煮锅中
  • 第四步
    盖锅盖。大火煮滚。揭盖,关火。
  • 第五步
    全部倒入电炖锅中。炖2小时,放入适量的鸡粉调味,即可断电。

烹饪技巧

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藕炖鸡汤化的话对大家的身体也是非常的好,尤其是老人和小孩儿还有怀孕的妇女更要多吃一些这样的话对自己的身体,还有宝宝的身体都非都是可以吃的,而且对人的身体非常的好……

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