美味的新佛手茄子

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.08.27 10:31

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主料

• 茄子 ：适量
• 西红柿 ：适量
• 火腿肠 ：适量

辅料

• 味精 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 白糖 ：适量
• 醋 ：适量

具体步骤

• 第一步
  准备好食材
• 第二步
  顺蒂那改刀，不要切断，切大约3厘米的条，沾上少许的淀粉
• 第三步
  锅里放水，把茄子放里蒸，有放油炸的，但我觉得太油了，改成蒸的了
• 第四步
  把葱切碎，火腿肠和西红柿切丁被用
• 第五步
  这时茄子大概六七分钟蒸好了，装盘里
• 第六步
  锅里放油，当油七成热时放入葱爆香，放入火腿肠炒香，最后放西红柿继续翻炒
• 第七步
  放入少许水在放上所有调料，淋上薄欠
• 第八步
  最后淋在茄子上就可以了

10

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新佛手茄子

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新佛手茄子，是一种用佛手瓜、茄子和西红柿搭配制作而成的菜肴。佛手，含有十分丰富的维生素，是口感十分清淡的蔬菜。夏天的气候十分炎热，周末在家根本不想出门，那么就可……

包含食材

• 茄子
• 西红柿

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