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美味的海苔虾
美味的海苔虾

美味的海苔虾

准备时间:30分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.08.10 07:21

现在大家的压力都那么大,怎么减压呢,告诉大家一招,不如抽空约上几个好朋友一起,大家坐下来聊聊天,吃吃饭,喝喝东西,放松下心情,是一个不错的主意吧,美食很能改善人心情的,给朋友们准备上一道海苔虾吧,然后就准备享受你们的时光了。

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主料

辅料

  • 海苔 :适量
  • 盐 :适量
  • 胡椒粉 :适量
  • 面包屑 :若干
  • 鸡蛋 :1个

具体步骤

  • 第一步
    北极虾褪冰后,去虾头,并从背部开片,去虾线,形成蝴蝶片(背部切开,腹部相连
  • 第二步
    用盐、胡椒粉腌上15分钟。盐的用量根据自己实际需要为准。不要用料,会破坏虾的鲜味,并增加腥味
  • 第三步
    鸡蛋打散,加入少许盐,为虾提味用。海苔、面包屑分别入盘准备
  • 第四步
    锅中入油,虾按鸡蛋液——面包屑——鸡蛋液——海苔的顺序裹好,油温6成热的时候入锅炸,中火炸约2分钟,海苔略呈金黄即可;吃时配沙拉酱

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对美味来点料

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海苔虾 海苔虾
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虾营养丰富,富含蛋白质,味道鲜美,所以很受人们的欢迎。虾有很多种做法,例如香辣、爆炒、白灼等等。但是今天在这里我要为大家介绍一下一种比较特别的做法,那就是海苔虾……

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