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美味的红烧肉烧笋
美味的红烧肉烧笋

美味的红烧肉烧笋

准备时间:15分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.10 03:32

红烧肉烧笋是常见的家常菜式,在很多家庭都能吃到。这款菜式比较特别,并不是想什么时候吃就能吃到,因为竹笋的生长季节不长,一年就能吃到几次。竹笋煮红烧肉是个不错的搭配,红烧肉的油可以在烹制过程中进去竹笋里面,吃起来味道很好。

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的红烧肉烧笋的做法图解一
    第一步
    1. 红烧肉切成方形,不要太大!
  • 美味的红烧肉烧笋的做法图解二
    第二步
    2. 起油锅,放入姜片,爆香!有香味后放入五花肉
  • 美味的红烧肉烧笋的做法图解三
    第三步
    2. 起油锅,放入姜片,爆香!有香味后放入五花肉
  • 美味的红烧肉烧笋的做法图解四
    第四步
    4. 带肉变金黄色后,放入冰糖若干,继续爆炒,待冰糖溶化。
  • 美味的红烧肉烧笋的做法图解五
    第五步
    5. 放入黄,生抽、老抽,略加点水。烧开后放入春笋。
  • 美味的红烧肉烧笋的做法图解六
    第六步
    6. 烧开后转小火,熬十分钟左右,肉酥烂了,转大火,收汁
  • 美味的红烧肉烧笋的做法图解七
    第七步
    7. 最后放入点盐,不用太多,因为用了生抽。待收汁差不多了,出锅。一碗好吃到没朋友的红烧肉烧笋完工。

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红烧肉烧笋 红烧肉烧笋
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