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美味的虾水饺
美味的虾水饺

美味的虾水饺

准备时间:2小时
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.09 11:27

这道虾水饺是一道我认为还不错的菜,这是我从一个朋友那儿学过来的,就有一次他请我们几个朋友去家里做客时,他老婆做的,当时我们真的是对那朋友十分地羡慕家,不过还好,我平时也会自己做做饭,所以走时特意问了他老婆,自己回来也学会了。

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主料

  • 虾 : 200g
  • 水饺皮 :200g

辅料

  • 葱花 : 5g
  • 盐 : 2g
  • 鸡精 :2g
  • 生粉 : 5g
  • 蛋清 :1个
  • 玉米 20g

具体步骤

  • 第一步
    将虾处理干净。去头、去壳,
  • 第二步
    横切,去线
  • 第三步
    将处理干净的虾仁剁碎,
  • 第四步
    放上料、蛋清、盐,搅拌均匀
  • 第五步
    取玉米粒
  • 第六步
    下锅焯一遍,
  • 第七步
    将虾仁、玉米粒、葱花放在一起,搅拌,
  • 第八步
    包水饺,这是买来的水饺皮,
  • 第九步
    这是以前吃过的水饺盒子,装做好的水饺刚好。
  • 第十步
    将水饺放入冰箱中冷冻2小时以上,
  • 第十一步
    放入清水煮开,
  • 第十二步
    放入水饺,等水开了,再倒入清水,这样大概2次,水饺浮起就可以了。

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虾水饺 虾水饺
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