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1、鸡蛋液可以过一下漏网,蒸出来更细腻。2、蒸的时间不要太长了,蒸老了就不好吃了,我这个有一点老了。3、可以把肉馅换成其他的蔬菜,蒸成蔬菜鸡蛋羹也很不错。
如何才能提升寿司店的开店成功率,这三点尤为重要
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肉末鸡蛋羹吃起来细滑软嫩和肉味儿浓郁,其色泽金黄,肉末鸡蛋羹主要是由鸡蛋和肉末等原料制作而成的,可以直接放入鸡蛋里,也可以炒熟了再放在蒸好的蛋上,在用余温热一下……
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