美味的胡萝卜羊肉包子

具体步骤

• 第一步
  1胡萝卜洗净，切片后用热水淖一下。
• 第二步
  2捞出稍晾。
• 第三步
  3把胡萝卜剁碎。
• 第四步
  4羊肉用刀切碎，放入花椒水、酱油、甜面酱调匀。再放入胡萝卜、葱、姜。
• 第五步
  5放入花生油、盐和味精调匀。
• 第六步
  6特一粉、全麦粉、酵母、白糖中添加牛奶和成面团，饧10分钟。
• 第七步
  7切成每个50克的剂子。
• 第八步
  8用手按扁。
• 第九步
  9擀成椭圆形面皮。
• 第十步
  10放入肉馅，从一头慢慢将两侧捏成对折形状。
• 第十一步
  11将每个都包好。
• 第十二步
  12放入蒸锅中，大火烧开蒸25分钟。焖3分钟出锅。
• 第十三步
  13放入盘中，即可享用。