美味猪脚炖白萝卜

准备时间:10分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2017.08.09 12:56

众所周知，新鲜的猪蹄富含胶原蛋白，着实是美容的好东西，搭配着富含维生素的白萝卜一起炖煮更是美不胜收。多食用可以滋补益气，通畅气血有益于身体健康。那么感兴趣的朋友可以看看以下介绍的具体步骤制作这道色香味俱全的猪脚炖白萝卜。

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主料

• 猪脚 ：350
• 白萝卜 ：300

辅料

• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 葱花 ：适量

具体步骤

• 第一步
  先把猪蹄从中间劈成两半，然后将猪蹄切块备用，姜切片，萝卜切块，备用。
• 第二步
  锅中加水，放一点盐和一点醋，水开后煮5分钟焯一下猪蹄，去血去腥。然后将猪蹄捞出清水洗净。
• 第三步
  然后换一锅水烧开后倒入萝卜和猪蹄，加入姜片，放盐、八角、五香粉、小火慢炖120分钟即可。

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