美味的豆腐炒肉的做法

具体步骤

• 第一步
  1材料：水豆腐，猪肉，红菜椒。
• 第二步
  2将猪肉切片，并用生抽，生粉，麻油腌制片刻。
• 第三步
  3水豆腐切块，放入碟里，让它出水。
• 第四步
  4红菜椒切片（菱形）
• 第五步
  5炒锅放油烧热然后放豆腐下去慢火煎到两面金黄。
• 第六步
  6将煎好的豆腐起锅放到小碗里。
• 第七步
  7另外起锅放油烧热然后放肉片下去快速翻炒。
• 第八步
  8准备蚝油。
• 第九步
  9肉片炒到7成熟放蚝油，鸡精，少许生抽。
• 第十步
  10将煎好的豆腐放下去和肉片一起均匀的翻炒。
• 第十一步
  11最后放红菜椒下去，快速翻炒即可。（因为红菜椒本身可以生吃，为了不影响口感，所以不要炒得太久）