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好吃煮鸡架
好吃煮鸡架

好吃煮鸡架

准备时间:10分钟
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.08.08 06:35

以前在沈阳住过一段,很喜欢吃老四季的煮鸡架。 现在不在那里了,很怀念那种美味。 在家想自己煮着试试,谁知道大概怎么做的? 是煮的还是酱的? 越详细越好,不要复制粘贴的,好的我再追加分。 另送鸡架一只 注意:不要炒的和烤的,开春吃了怕上火.

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主料

  • 鸡 :适量

辅料

  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    鸡架洗净干净斩块。冬瓜切块。
  • 第二步
    枸杞用清水泡好。锅内加水,水开后放鸡块焯水。然后用清水清洗干净。
  • 第三步
    葱打成结,姜切成片,锅中放入适量的水加入葱、姜和焯好的鸡块。大火煮开后转中小火煮一个半小时左右。
  • 第四步
    加入切成片的冬瓜,和适量的盐,继续煲10多分钟。加入泡好的枸杞,放入胡椒粉。再煲两三分钟即可

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煮鸡架 煮鸡架
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煮鸡架常非常简单,另外它所用的食材都是一些常用的食材。这倒没事,他的味道非常的清爽大家在做的时候,一定要注意多放水,还有其它的调料竟然要少放一点,但是辣椒要多放……

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