主料
- 猪后腿肉 ：500
- 豆腐 ：500
豆腐肉圆子的做法很简单，这道美食做成后外焦里嫩，香脆可口，是家常菜中的一种。这道美食不仅好吃还很好看，金黄的外形让你一看就有了食欲。这道美食的口感爽口，既可以当主食也可以当小吃，当主食时特别下饭，我觉得，你会喜欢上这道美食的。
1.豆腐用老一些的比较好，最好不要用含水分比较多的南豆腐。2.豆腐要搓碎，肉馅要剁细，搅拌时要搅至起粘性，这样做出的丸子才光滑、美观。3.炸丸子时先用中火炸定型，再小火炸熟
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蘑菇
90后煮夫
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