美味的麻辣鸡腿的做法

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.08.07 10:19

我们家里人有一道都很喜欢的麻辣鸡腿的做法，就是我接下来要介绍给大家的这一道菜了，这道菜出锅的时候特别的香嫩再加上点配料的点缀，可以说是十分的赏心悦目，让人垂涎欲滴呀，真是一道让人放不下的菜，我们家的人都对这一道菜很爱不释手的。

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主料

• 鸡腿 ：2个

辅料

• 朝天椒 ：5个
• 青椒 ：1个
• 红尖椒 ：1个
• 食盐 ：适量
• 酱油 ：1大匙
• 姜 ：1块
• 蒜 ：4个
• 料酒 ：1大匙
• 花椒粉 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 植物油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  鸡腿洗净剁成小块
• 第二步
  鸡块放容器内用花椒粉、胡椒粉、盐、酱油、料酒拌匀腌制半个小时
• 第三步
  青椒和红椒洗净去籽切小块，生姜和蒜切片
• 第四步
  炒锅内放油烧足够热（比平时炒菜要多放一倍的油），下鸡块炸至皮干肉熟，捞出备用
• 第五步
  炒锅内留少许油，放入蒜片和生姜片炒香
• 第六步
  炒锅内留少许油，放入蒜片和生姜片炒香再放入朝天椒（如果用花椒粒的话，这时候可以一起放入）炒至辣味出来
• 第七步
  再放入青椒和红椒加点盐一起炒熟
• 第八步
  最后将鸡块一起放入锅内炒匀加入鸡精出锅

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麻辣鸡腿的做法

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鸡腿鸡腿噢~美味的鸡腿，鸡腿的肉非常的多，还富有嚼劲，非常的好吃，还受大家的欢迎，以前小时候去外面吃饭的时候，上一道菜是鸡，然后做父母的就会把鸡腿让给家里的老人……

包含食材

• 鸡腿

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