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美味的鸡蛋煎茄子
美味的鸡蛋煎茄子

美味的鸡蛋煎茄子

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.07 06:15

每次这道鸡蛋煎茄子一出来的时候我们家里都没有人看得到我,吸引了我家大小朋友的全部目光呀,菜端上桌子后往往就只有一半了,一些人不知道要说什么好了,不过呢,实话说,我还是真的很不错,我自己也是很喜欢很喜欢的,希望大家也能够喜欢这道菜吧。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    先打两个鸡蛋放碗里搅拌均匀,放入适量盐。
  • 第二步
    把一个茄子刮皮后切成片,再把茄子片加入鸡蛋液中,均匀粘上鸡蛋液。
  • 第三步
    锅内放油烧成八成热,放入十片左右有鸡蛋液的茄片,将火调小,煎至两面金黄拨到锅另一面或捞出,再入茄片,直到全部煎完。

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