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美味的茄子炖排骨
美味的茄子炖排骨

美味的茄子炖排骨

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.05 11:51

今天我们就来做一道茄子炖排骨,这是一道香甜可品的美食,有很多的菜是有一部分人喜欢,有一部分人不喜欢的,但我对我今天在要推荐给大家的这道菜有很大的信心,我觉得大家一定都会喜欢它的,总之是好吃又健康的,就是要给你尝下不一样的口味。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 适量
  • 酱油 :适量
  • 葱 :适量
  • 适量
  • 香菜适量

具体步骤

  • 第一步
    锅里放清水,放入排骨,把血水煮出来
  • 第二步
    煮好后,锅里漂的末舀出来扔了,剩下的排骨水可以炖个小白菜啥的,我这次没用
  • 第三步
    盆里放热水把肉捞出来清洗一下,一定要放热水,放冷水的话肉是热的,热胀冷缩原理,肉就不鲜美了
  • 第四步
    把茄子切滚刀块,葱姜蒜切好,土豆切好块清洗干净
  • 第五步
    准备电压力锅,放入油,酱油,醋,葱姜等材料,排骨茄子土豆,放入清水
  • 第六步
    炖20分钟,好了释放压力,撒入盐,味精
  • 第七步
    盛盘,撒入香菜

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未食尚

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茄子炖排骨 茄子炖排骨
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