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好吃的羊肉炒茄子
好吃的羊肉炒茄子

好吃的羊肉炒茄子

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.05 09:33

这道羊肉炒茄子真是给了我很美好的回忆,不过确实是很合我的胃口的,从我第一次决定学做菜的时候开始,就是因为他,因为很喜欢吃,但却平时呆的地方不太稳定,不一定什么时候都能吃到一样口味的东西,所以特意来学的,现在很欣慰我学了这个菜。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 西红柿 半个
  • 大葱 适量
  • 大蒜 适量
  • 姜 :适量
  • 酱油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    茄子洗净去皮
  • 第二步
    切成片
  • 第三步
    改刀切成宽条在盐水里泡10分钟捞出
  • 第四步
    葱切好放在碗里
  • 第五步
    蒜切成小片放在碗里
  • 第六步
    西红柿切片备用
  • 第七步
    就上述调料放在碗里加入盐,水,味精
  • 第八步
    青辣椒切成丝
  • 第九步
    锅里放油下茄子丝煸一下
  • 第十步
    下辣椒
  • 第十一步
    倒入炒好的羊肉翻炒均匀
  • 第十二步
    下入西红柿片翻炒倒入碗汁搅拌均匀
  • 第十三步
    关火,装盘即可

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醉心厨鲂

醉心厨鲂

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羊肉炒茄子 羊肉炒茄子
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已被7289人参考

羊肉炒茄子是一道用茄子还有羊肉等等为原材料做成的一款食物,这一款茄子口感很棒。羊肉是很好的肉,虽然有股膻味,会不是那么好闻,但是羊肉经过很好的处理过后还是很好的……

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