藕炖猪脚是我小时候最喜欢吃的，那个时候我记得有小孩是不能吃猪脚的，记得那个时候我弟弟吃这个还被我爸爸妈妈说了，说是吃这个猪蹄以后会娶不到老婆，现在想想就觉得好笑，不知道为什么会有这个说法，不过那个时候是不吃的，只是吃莲藕罢了。
１、莲藕炖着吃最好选择红莲藕，口感比较粉糯，好吃。２、压力锅煲汤，水分基本不会流失，吃多少加多少就可以了。３、这种汤类出锅后再调整味道，汤比较鲜。
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藕
姜
猪脚
绿萝
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