香脆的肉丝炒豆角

具体步骤

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  第一步
  1.准备所需要的食材。这是择洗干净的豆角和洗干净的猪肉。
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  第二步
  2.将猪肉切成丝，用盐、生抽、淀粉、料酒腌制。
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  第三步
  3.豆角切成丝。
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  第四步
  4.炒锅放油加热葱姜入锅煸香。
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  第五步
  5.肉丝入锅煸炒。
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  第六步
  6.放老抽酱油。
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  第七步
  7.豆角丝入锅翻炒，加适量水盖上锅盖。
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  第八步
  8.大约需要10分钟，豆角就入味了也熟了。其间要翻炒几次。
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  第九步
  9.一定要将豆角炒熟透了再出锅装盘。