好吃的韭菜鸡蛋炒虾仁

具体步骤

• 第一步
  全部食材，韭菜一把 鸡蛋3-4个 虾仁几个，
• 第二步
  韭菜洗干净挑一挑菜叶切段
• 第三步
  虾仁切小段
• 第四步
  用半勺盐 一小勺料酒 一小勺淀粉腌一下，虾仁不要切太小不然就没有口感了
• 第五步
  鸡蛋打散 里面加一小勺盐
• 第六步
  热锅冷油
• 第七步
  鸡蛋倒进去，可以用筷子或者铲子铲或者翻炒一下变成自己喜欢大小块，不要炒太久，只要都不是液体了就可以盛到碗里，备用。
• 第八步
  再放点油炒韭菜。
• 第九步
  韭菜入锅一分钟左右有点点变软的时候就放虾仁
• 第十步
  把鸡蛋下锅一起炒。放盐～出锅。