好吃的排骨豆腐

具体步骤

• 第一步
  豆腐洗净切厚块，控干水分；
• 第二步
  排骨洗净；
• 第三步
  不粘锅加油，豆腐块煎至金黄；
• 第四步
  另起炒锅，加油，放入排骨炒；
• 第五步
  加入葱姜炒；
• 第六步
  加料酒，老抽，盐，清水炖开，小火炖至排骨软烂； 炖至过程中出现浮沫，漂清；
• 第七步
  加入豆腐接着炖；
• 第八步
  炖一会即可；
• 第九步
  味道不错，排骨炖豆腐。