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家常豇豆茄子的做法
家常豇豆茄子的做法

家常豇豆茄子的做法

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.05 07:31

家常豇豆茄子的做法----不知道大家有没有吃过豇豆茄子呢,我喜欢吃豇豆,豇豆是一种百搭的食材,尤其与素食搭配一起味道会更棒,特别是和茄子一起烹饪,豇豆的软嫩多汁,茄子的清爽可口,让人吃了一口还想吃第二口,真是叫人欲罢不能,那就让我们一起来做吧

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 耗油 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱蒜 :适量

具体步骤

  • 第一步
    豇豆和茄子洗净后分别切成均匀的段
  • 第二步
    准备葱花和蒜泥
  • 第三步
    热锅温油加入蒜泥爆香
  • 第四步
    先倒入豇豆煸炒至全部变色
  • 第五步
    再把茄子加入煸炒变色后加盐煸炒均匀
  • 第六步
    加入生抽和老抽
  • 第七步
    加入开水
  • 第八步
    盖上大火煮一分钟
  • 第九步
    之后打开加入适量蚝油
  • 第十步
    加入鸡精煸炒均匀后出锅

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80后煮夫

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豇豆茄子的做法 豇豆茄子的做法
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豇豆茄子的做法了他不是那种四川人所吃的麻辣,这种独特的味道,更能吸引别人更能引起还要保证调料要放适中,另外在做的时候哪种食材先放哪种食材后放这都是非常有讲究的,……

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