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美味的麻辣鸡肉火锅
美味的麻辣鸡肉火锅

美味的麻辣鸡肉火锅

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.04 10:29

生活中的食材其实就那么多,但我们都是得每天一日三餐,说实话难免大家会有索然无味的感觉,尤其是小朋友就更加了,他们现在都还比较喜欢新鲜的事物,难免有时会有点闹腾,介绍一道还挺不一样的麻辣鸡肉火锅我的家人也都是特别喜欢我做的这道菜的。

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主料

  • 三黄鸡 500g
  • 苦菊 :100g
  • 生菜 : 100g
  • 鱼丸 :100g
  • 木耳 100g

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 郫县辣酱 :适量
  • 辣椒 :适量
  • 花椒 适量
  • 葱 :适量
  • 姜 :适量
  • 柠檬 适量
  • 料酒 :适量
  • 生抽 :适量
  • 糖 : 适量

具体步骤

  • 第一步
    准备好食材。
  • 第二步
    把所用的辅料食材处理干净。
  • 第三步
    葱切段,姜切片。
  • 第四步
    准备好郫县辣酱 辣椒 花椒。
  • 第五步
    把三黄鸡去膛洗净,斩成块。
  • 第六步
    下入开水中焯水后沥干水分。
  • 第七步
    另起锅注入油,下入花椒和郫县辣酱 辣椒小火炒出红油。
  • 第八步
    再加入葱姜炒香。
  • 第九步
    下入焯水的鸡块翻炒,炒至肉块3-4成熟。
  • 第十步
    烹入料,加入柠檬片 生抽 糖 盐和清水,大火烧开。
  • 第十一步
    锅中的所用食材倒入火锅中。加热。 待肉熟后,就可以加入自己喜欢的食材即涮即食。

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麻辣鸡肉火锅 麻辣鸡肉火锅
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麻辣鸡肉火锅错,他的食材的确非常的简单,你只需要去超市或者是去菜市场买一些就可以了。就是再就是要注意在买的时候一定要注意食材在一道美食的名字,所以大家肯定会记住……

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