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美味的枸杞子八寸戚风蛋糕
美味的枸杞子八寸戚风蛋糕

美味的枸杞子八寸戚风蛋糕

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.26 12:53

美味可口的枸杞子八寸戚风蛋糕就是我们今天所需要去学习如何制作的一道十分好吃的美食哟。枸杞是我们生活中常见的辅料哟,对我们的眼睛有着很好的帮助哟。我们都喜欢吃蛋糕,但是蛋糕在外面买很贵,今天我们就要去学习如何制作蛋糕哟。

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主料

  • 牛奶400
  • 细砂糖 :390
  • 面粉 :300
  • 蛋黄 :400

辅料

  • 蛋清 :适量
  • 柠檬汁 :适量
  • 枸杞适量
  • 泡打粉 :适量

具体步骤

  • 第一步
    备好所有的材料并蛋黄分离
  • 第二步
    .蛋黄加入白糖打散
  • 第三步
    加入油和奶一起拌均
  • 第四步
    筛入面粉和泡打粉
  • 第五步
    拌均即可备用
  • 第六步
    蛋白中加入几滴柠檬汁
  • 第七步
    先低速打至粗泡加入三分之一糖
  • 第八步
    再加三分之一糖打至细泡
  • 第九步
    取三分之一的蛋白放入蛋黄中切拌
  • 第十步
    然后全部倒入蛋白中切拌均匀
  • 第十一步
    倒入八寸模具,振出大泡
  • 第十二步
    洒上枸杞子即可
  • 第十三步
    蛋糕放入烤盘中,放入预热好的烤箱烘烤,上火150度,下火120度,烤45分钟蛋糕呈金黄色即可

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