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特色蒜苗肉包子
特色蒜苗肉包子

特色蒜苗肉包子

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.25 10:51

今天要教大家制作一道特别的蒜苗肉包子的做法。以猪肉馅和蒜苗做馅,来制作包子,非常特别。是一种特色的做法。蒜苗鲜美可口,含有大量的维生素C、蛋白质和其他微量元素。对人体的健康有很大的帮助。而且,蒜苗还是一种具有药用功效的食材。

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主料

  • 猪肉馅 :800
  • 蒜苗400
  • 面粉 :600

辅料

  • 料酒 :适量
  • 适量
  • 豆瓣酱 :适量
  • 十三香 :适量
  • 白糖 :适量
  • 酱油适量
  • 芝麻油适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    材料:猪肉馅
  • 第二步
    放入料,酱油,白糖,腌入味
  • 第三步
    蒜苗去外皮同黄叶
  • 第四步
    切碎蒜苗
  • 第五步
    姜,切得越碎越好
  • 第六步
    肉,蒜苗,姜放在一起,再放糖,十三香,豆辨酱,盐,搅均匀
  • 第七步
    面粉里放酵母粉同泡打粉,用温水和出面团
  • 第八步
    等待面发到这种程度
  • 第九步
    把面团分成小剂子
  • 第十步
    再一个一个擀开
  • 第十一步
    包入调好的肉馅
  • 第十二步
    再褶住口
  • 第十三步
    水开了蒸二十分钟

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神厨奶爸

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