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美味蛋炖菜
美味蛋炖菜

美味蛋炖菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.25 10:31

炖菜一直都是不灭的潮流,尤其是在东北地区备受人们喜爱,炖出来的菜品软糯可口而且营养价值丰富,所以喜爱美食的朋友值得拥有。风味十足的蛋炖菜也是其中之一,口感清甜顺滑而且鸭蛋和香菇的清香完美融合,的的确确令人胃口大开呢。

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主料

辅料

  • 盐 :5

具体步骤

  • 第一步
    香菇木耳泡发后切丝,五花肉切条备用,鸭蛋磕入大碗加盐,打散
  • 第二步
    油锅放少量油放入五花肉炒香,炒出油脂
  • 第三步
    放入香菇丝和木耳丝翻炒,加入盐翻炒均匀
  • 第四步
    取一容器,先倒入一部分的蛋液,再倒入炒好所有食材,最后倒入剩下的蛋液,上锅蒸十五分钟即可。

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蛋炖菜 蛋炖菜
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蛋炖菜是一道美味而且健康的家常菜,鸭蛋的营养价值十分的高,比鸡蛋的营养价值还高,有清肺火、降阴火,强身健体等功效,蛋炖菜闻起来非常的香,鸭蛋嫩嫩的、滑滑的、咸香……

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