美味香米珍珠丸子

具体步骤

• 第一步
  1、准备好原材料。
• 第二步
  2、葱姜蒜切碎。
• 第三步
  3、香米用水泡半小时后控去多余水分。
• 第四步
  4、猪肉剁成末。
• 第五步
  5、肉末里打入鸡蛋、葱姜蒜末、加入适量生抽、香油、淀粉、少许黑胡椒粉、盐，朝一个方向搅拌，充分拌匀。
• 第六步
  6、将拌好的肉末搓成肉丸。
• 第七步
  7、均匀沾上香米。
• 第八步
  8、放入蒸屉中，我没用纱布，所以每个丸子下面垫了一片胡萝卜片，吃珍珠丸子同时顺便吃点胡萝卜，让营养更加全面。
• 第九步
  9、水烧开后放入蒸屉蒸熟即可。
• 第十步
  10、这就是做好的香米珍珠丸子。