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好吃的鸡丝冷面的做法
好吃的鸡丝冷面的做法

好吃的鸡丝冷面的做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.05 02:36

这一款好吃的鸡丝冷面的做法是一种 比较简单的做法呢,整个制作过程是一种比较家常的做法,如果是这样的做法大家能够接受的话,就赶紧花点时间来试试呢,鸡肉是一种阳补的肉类,荞麦面是一种富含高蛋白高淀粉的面,怎么样呢,值得一试呢。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    前一夜先熬好鸡骨高汤,汤里加料和胡椒粉、拍过的生姜块去腥,凉后用容器装好放冰箱
  • 第二步
    熬汤的时候再切一块鸡肉进去一起煮,鸡肉和汤分别捞出备用
  • 第三步
    第二天吃的时候荞麦面煮好,用凉水反复冲洗至凉
  • 第四步
    荞麦面的时候就可以做下面的准备工作:鸡肉撕成鸡丝
  • 第五步
    高汤从冰箱里取出把凝固的油粒舀出扔掉,汤里按口味里加醋、糖、盐(汤已经有鲜度了没必要再放味精)喜吃辣再加一些辣酱
  • 第六步
    黄瓜削皮去芯切丝,西红柿切小块,觉得营养不够就再加个鸡蛋进去
  • 第七步
    荞麦面放进碗里,排入黄瓜丝、西红柿块、鸡丝、高汤浇进去,扔几个冰块,开吃

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鸡丝冷面的做法 鸡丝冷面的做法
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鸡丝冷面的做法而且都是一些非常吉祥如意的含义。相信大家从这道菜的名字就可以看出这炒制的时间短的话又会炒不熟,所以大家在切菜的时候一定要耐心,一定要注意不要将菜切……

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