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好吃的北川家常凉粉
好吃的北川家常凉粉

好吃的北川家常凉粉

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.24 12:20

在家里吃饭就是有一个好,干净卫生而且还便宜花费不大,省了钱还享受了制作的过程,有时候家里人会一起帮着点忙,一家人一起做菜的感觉还真是很好的,特意拿出这道北川家常凉粉来分享给大家,你们也一起来尝试一下吧,我相信你们也一定会喜欢的。

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主料

  • 绿豆粉 :适量
  • 水 :适量

辅料

  • 葱 :适量
  • 姜 :适量
  • 蒜 :适量
  • 香菜 适量
  • 黄瓜适量

具体步骤

  • 第一步
    准备好主料 我用的是绿豆淀粉
  • 第二步
    按照1:6.5的比例,一勺粉六点五勺水,我这是两勺粉
  • 第三步
    调好粉的时候,坐锅水烧开
  • 第四步
    边搅边到淀粉水,记住不要一次性倒入
  • 第五步
    大火煮沸腾,转中火3~5分钟。记住要不停的搅拌
  • 第六步
    到处放冷水量凉
  • 第七步
    准备好配料,
  • 第八步
    这是准备好的?黄瓜切丝,姜蒜塚成姜蒜水,
  • 第九步
    把凉粉切成条或者片都可,放入碗中
  • 第十步
    加鸡精,醋,酱油,花椒粉,盐巴,辣椒油,香菜,大功告成!!!自己家做的安全又放心。。好吃~

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TONY小木屋

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