家常卤羊肉的做法

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.08.05 01:38

家常卤羊肉的做法 --卤羊肉可能是肉类最简单的烹饪方法了，卤肉的食用方法也是多种多样，可以直接当作下酒菜，也可放在白面上作那点睛之笔；卤肉入嘴软嫩多汁，有嚼劲又不柴，尝在嘴里真真是回味悠长。这么简单又好吃的一道菜品，为什么不学呢？

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主料

• 羊肉 ：适量

辅料

• 油 ：适量
• 老抽 ：适量
• 盐 ：适量
• 白糖 ：适量

具体步骤

• 第一步
  羊肉洗净。
• 第二步
  放到热水中焯一会。
• 第三步
  捞出。
• 第四步
  放到平锅中，煎一煎。两面都煎。
• 第五步
  放适量白糖，给羊肉挂色。
• 第六步
  放到高压锅中压30分，放适量老抽，盐，水。
• 第七步
  出锅了，美食吧。

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