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自制翘脚牛肉做法
自制翘脚牛肉做法

自制翘脚牛肉做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.05 12:01

翘脚牛肉做法:众所周知跷脚牛肉是乐山的市级非物质文化遗产,乐山大街小巷中绝对少不了的一道美味,跷脚牛肉不但汤汁醇厚,味美鲜香,还有驱寒的功效。外地人在乐山吃过了跷脚牛肉的,无不竖起大拇指。口感酥酥脆脆、香浓甜美,长的就让人流口水,吃后更是流连忘返

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    锅里加清水将上诉香料用布袋扎紧放入锅
  • 第二步
    将优质干辣椒置铁锅内加少许菜籽油炒出香味起锅捣烂(粗细以粉末较粗为佳)后,加入适量的味精和盐。碗内以生芹菜节垫底;香葱花,香菜撒于烫熟牛杂上面

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翘脚牛肉做法 翘脚牛肉做法
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翘脚牛肉做法顿美食的话也会起一种开胃口的作用,所以希望大家常做成,吃这道美食。这道美食,最适合在夏天吃了!大家都知道夏天天气非常的热,有很多人都不想吃饭,以至于……

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