美味的韭黄鸡丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.08.01 05:37

来上一道可以常端上餐桌的韭黄鸡丝给大家学习一下，来和我一起体验美食的力量吧，做法很简单的，相信是大家都能一学就学会的，虽然做法是简单的，但是请大家相信我，味道一定是会非常好吃的哦，我自己也经常做了来吃的，希望大家都能特别喜欢。

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主料

• 韭黄 ：150
• 鸡脯肉 ：150

辅料

• 盐 ：适量
• 食用油 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 芝麻油 ： 适量
• 淀粉 ：适量
• 科酒酒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  鸡脯肉切丝加蛋清、盐、淀粉腌抓匀。
• 第二步
  韭黄洗净切段。
• 第三步
  将适量盐、鸡精、胡椒粉、芝麻油、淀粉调汁备用
• 第四步
  锅中加适量水烧开滑出鸡丝备用。（也可用油滑）
• 第五步
  锅中加少许油，放入韭黄炒至五分熟，加适量盐。
• 第六步
  加入鸡丝翻炒。
• 第七步
  加入料酒，并倒入勾好的欠汁。
• 第八步
  出锅装盘。

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韭黄鸡丝

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包含食材

• 韭黄

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